Nah alasannya berat tubuh yaitu hal yang sensitif bagi wanita, mereka akan melaksanakan apa pun semoga berat badannya tetap ideal, dan salah satu cara yang paling banyak dilakukan perempuan semoga berat badannya berkurang atau tetap ideal yaitu dengan melaksanakan diet. Sayangnya meski metode diet ini telah menjadi hal yang lazim dan wajar, tapi tetap saja masih banyak perempuan yang salah dalam memahami dan menjalankan diet ini.
Bukannya melaksanakan diet, mereka malah menyiksa diri dengan mengurangi porsi makan secara ekstrim bahkan tak makan sama sekali. Meski hal itu memang akan mengurangi berat tubuh namun juga akan mengganggu kesehatan, bahkan mendatangkan penyakit yang cukup serius menyerupai bulimia atau anoreksia.
Diet yang sehat bukan berarti melarang anda makan, tapi hanya mengatur teladan makan dan menggantinya dengan kuliner yang lebih sehat. Banyak orang berfikir, kuliner diet itu tak lezat dan hambar. Padahal hal itu taklah benar, alasannya sebetulnya masakan untuk diet hanya menghindari bermacam-macam kuliner yang lemak atau berminyak, jadi kebanyakan masakan untuk diet biasanya diolah dengan cara dikukus atau dipanggang, namun tetap tak mengurangi cita rasa masakan tersebut.
Baca Juga : Resep Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram
10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak
Bagi anda yang dikala ini sedang diet, yuk coba 10 Resep Masakan Untuk Diet Sehat dan Enak dibawah ini!1. Resep Ikan Tuna Saus Kacang
Bahan-bahan:
100 gram ikan tuna fillet
Wortel sesuai selera
Selada sesuai selera
Brokoli sesuai selera
Kacang tanah yang telah digoreng secukupnya
1 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
Cara membikin
1. Panaskan teflon anti lengket olesi unsalted butter grill hingga ikan berubah warna. bolak balik hingga kematangan sempurna.
2. Rebus brokoli wortel dan selada jangan direbus terlalu usang semoga kandungan vitamin dan gizinya tak rusak.
3. Haluskan kacang yang telah di goreng dan campurkan 2 sdm kecap elok aduk hingga rata dan beri irisan jeruk nipis sisihkan.
4. Angkat ikan sehabis matang dan berubah warna. susun di atas piring dengan wortel selada brokoli yang telah di rebus tadi. Ikan tuna siap di sakalaun dengan saus kacang. cocok untuk yang lagi menjalani kegiatan diet.
Sumber: cookpad.com/chechee soeroyo
2. Resep Nasi Goreng Cauliflower
Bahan-bahan:
1 bungkus cauliflower besar
1 buah wortel ukuran besar, kupas, rebus dan potong dadu kecil
1 butir telur ayam
1 buah bawang prei, iris tipis-tipis
1 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1/2 sdm minyak wijen, optional
1/4 sdm saus tiram
Cara membikin
1. Parut halus cauliflower. Campur cauliflower halus dengan minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata kemudian sisihkan.
2. Kocok lepas telur kemudian goreng tanpa minyak memakai wajan anti lengket. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan memakai minyak olive. Gunakan wajan anti lengket. Dengan api kecil. Masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan cauliflower parut dan kepingan wortel, gunakan api sedang. Aduk rata hingga matang. Masukkan irisan bawang prei tipis dan telur orak arik. Aduk lagi hingga segala materi agak kering. Sebelum angkat, masukkan arak beras. Besar kan api. Aduk rata. Angkat dan sakalaun.
5. Note: sebelum di angkat, besar kan apinya. Aduk cepat dengan memakai api besar. Agar lebih harum.
Sumber: cookpad.com/natalia natz
3. Resep Steamed Veggies With Creamy Sauces
Bahan-bahan:
1 bonggol kembang kol, ukuran kecil
1 buah wortel ukuran besar
Aneka sayuran lainnya sesuai selera
Bahan saus:
1 gelas susu fullcream
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 sdt merica bubuk
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Penyedap rasa secukupnya
Cara membikin
1. Kukus sayur mayur selama ±5 menit. Lalu sisihkan atau eksklusif tata di piring. Catatan: alasannya tingkat kematangan sayur beda-beda, maka sayur yang sekiranya telah empuk dapat diangkat dahulu. Jangan hingga terlalu empuk.
2. Sekarang mari buat creamy-sauce. Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih (yang dicincang halus) hingga layu dan harum. Lalu tuangkan 1-2 gelas susu plain/fullcream. Aduk terus semoga tak pecah, sambil tambahkan lada bubuk & garam. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Jika telah pas, masukkan larutan tepung maizena. Matikan kompor.
3. Tatalah nasi (jumlah sesuai selera) di piring saji. Cetak memakai mangkok kecil. Lalu tata sayur mayur di sekitarnya. Siramkan creamy sauce di atas sayur mayur. Taburi sedikit lada bila perlu.
Sumber: cookpad.com/dwis riyuka
4. Resep Omelet With Mashed Brocoli
Bahan-bahan:
4 butir telur ayam
1/2 sdt susu bubuk
1 sdt mentega tawar
Lada hitam bubuk secukupnya
Garlic powder secukupnya
Bahan mashed brocoli:
1 buah kentang ukuran sedang
1/2 kuntum brokoli ukuran kecil
Lada hitam bubuk secukupnya
Garlic powder secukupnya
1/2 sdt susu bubuk
Cara membikin
1. Omelet: campur segala materi omelet, kecuali mentega.
2. Panaskan mentega putih pada wajan dadar.
3. Buat omelet pada wajan dadar. Sisihkan.
4. Untuk mashed broccoli: Rebus kentang dan brokoli hingga matang.
5. Hancurkan kentang hingga lembut, potong cacah brokoli hingga sedikit halus tapi masih bertekstur.
6. Campurkan kentang dan brokoli yang telah dihaluskan ke dalam sebuah panci, tambahkan air, susu bubuk, lada, dan garlic powder. Aduk rata.
7. Masak mashed dalam panci hingga matang meletup-letup. Angkat, sisihkan.
8. Sakalaun segera omelet dengan mashed broccoli selagi hangat.
Sumber: cookpad.com/dwinita riani
5. Resep Ayam Marinase
Bahan-bahan:
8-12 potong ayam fillet
5 sdm kecap inggris
1 sdm lemon
1 sdm saus sambal
Garam sedikit
1 sdt oregano
Cara membikin
1. Campur kecap inggris, lemon, saus sambal dan garam. Masukkan ayam fillet.
2. Taburi 1/2 sdt oregano di atas ayam. Balik ayam fillet, taburi 1/2 sdt lagi di atas ayam.
3. Diamkan ayam selama 30 menit (bisa didiamkan di dalam kulkas).
4. Panggang ayam di atas pemanggang atau wajan anti lengket.
5. Jika memanggang di atas wajan, buang kelebihan air yang keluar dari ayam dengan sendok semoga hasil ayam tak basah.
6. Panggang ayam hingga kecoklatan dan tak ada airnya lagi. Ayam siap disantap.
Sumber: cookpad.com/addriana bella
Baca Juga : Resep Capcay Goreng
6. Resep Bistik Bola Daging
Bahan campuran bistik:
500 gram daging sapi giling
3 siung bawang putih, haluskan
Lada hitam bubuk dan bawang putih bubuk secukupnya
Saus:
1/2 sisir gula jawa
1/2 bab bawang bombay
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat sayur
Lada dan pala bubuk secukupnya
Air matang secukupnya
Cara membikin
1. Campurkan segala materi campuran bistik, kemudian buat wujud kelereng.
2. Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang merah halus, serta bawang bombay yang telah diiris tipis dengan mentega tawar.
3. Setelah harum, masukkan tomat sayur, aduk cepat
4. Tambahkan air, serta gula jawa, lada, dan pala. Tunggu hingga saus mendidih.
5. Masukkan campuran bistik ke dalam kuah saus. Biarkan hingga matang dan bumbu meresap.
6. Sakalaun segera dikala hangat, dengan pelengkap.
Sumber: cookpad.com/dwinita riani
7. Resep Ayam Panggang Yoghurt
Bahan-bahan:
200 gram fillet dada ayam tanpa lemak
1 sdm plain yoghurt
Pala seujung sendok teh
Merica seujung sendok teh
2 siung bawang putih, geprek
Selada secukupnya
Wortel secukupnya
Buncis secukupnya
2 buah cabai
1 batang daun bawang
Cara membikin
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Lumuri fillet dada ayam dengan yogurt, pala, merica, dan bawang putih. Biarkan 15 menit atau lebih usang semoga bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap, panggang ayam pada teflon hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat.
4. Taburi ayam dengan cabai dan daun bawang (bila suka).
5. Sakalaun dengan materi perhiasan berupa wortel,buncis dan selada.
Sumber: cookpad.com/adelia sharfina
8. Resep Sapi Panggang Lada Hitam
Bahan-bahan:
150 gram daging sapi
Pala seujung sendok teh
Lada hitam seujung sendok teh
1/4 buah bawang bombay, cincang
3 buah bawang merah, geprek
3 buah bawang putih, geprek
2 buah cabai rawit
1 sdm unsalted butter
Selada secukupnya
1 iris lemon
Cara membikin
1. Potong daging menjadi wujud kotak-kotak.
2. Lumuri daging dengan pala, bawang putih (1buah), dan lada hitam selama 15 menit atau lebih hingga meresap.
3. Panggang daging pada teflon hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat.
4. Tumis bawang putih (2buah), bawang merah, bawang bombay, cabai dengan unsalted butter (pengganti minyak) hingga harum.
5. Masukkan daging ke dalam teflon, aduk rata hingga bumbu meresap, kemudian angkat.
6. Sakalaun dengan sayur pelengkap.
Sumber: cookpad.com/adelia sharfina
9. Resep Spinach Omelete With Estra Corn And Tomato
Bahan-bahan:
3 butir telur
1/2 ikat bayam
1/3 ikat jagung
1 buah tomat
Lada putih secukupnya
Merica bubuk secukupnya
1 sdm minyak wijen
Cabe bubuk secukupnya
Cara membikin
1. Petik daun bayam bersihkan dengan air untuk membuang kotoran pada daun kemudian cacah daun bayam kecil-kecil.
2. Rebus jagung kurang lebih 5 menit saja kemudian pisahkan dari batangnya dan bersamaan dengan itu potong juga tomat kecil-kecil.
3. Siapkan telur kocok 3 butir telur ke dalam wadah kemudian tambahkan lada putih dan merica secukupnya.
4. Masukkan bayam yang telah di cacah sebelumnya kedalam wadah kemudian campurkan dengan telur yang telah di kocok.
5. Oles sedikit minyak wijen ke dalam teplon sebagai penambah rasa.
6. Masak telur yang telah dicampurkan sayur bayam tadi kedalam teplon yang telah diolesi minyak wijen.
7. Tambahkan cabai bubuk sebagai penambah rasa bila ingin sedikit pedas.
8. Terakhir tambahkan jagung dan tomat di tengah tengah omelette atau boleh juga menyebar sesuai selera.
9. Jika warna telah berubah kecoklatan omelette dapat di angkat dan siap dihidangkan.
Sumber: cookpad.com/eva christina
10. Resep Capcay Kuah
Bahan-bahan:
5 lembar sawi putih, iris sedang
3 buah jamur kuping, iris sedang
10 buah brokoli, belah 2
10 buah kembang kol, belah 2
10 buah udang
1/2 buah bawang bombay, iris halus
5 buah bakso, iris sedang
1 buah cabai merah besar, iris
5 siung bawang merah
1 buah tomat, iris sedang
3 siung bawang putih, iris sedang
1 sdm royco ayam
2 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
2 sdm minak untuk menumis
250 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 cm jahe, digeprek
1 butir telur ayam
Cara membikin
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, tomat dan cabai hingga wangi. Masukan telur kemudian di orak-arik.
3. Tambahkan udang dan baso, masak hingga udang berubah warna kemudian tuangkan air.
4. Masukan wortel, Jamur dan kembang kol. Tambahkan saus tiram, kecap, royco dan merica.
5. Masukan sawi putih dan brokoli, kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental, kemudian sakalaun.
Sumber: cookpad.com/an_niezza
Baca Juga : Resep Sup Kepiting Jagung Asam Manis Lezat
Selain mengurangi jumlah makan secara drastis, banyak orang yang berhenti makan daging entah ayam, ikan, atau daging sapi ketika diet. Padahal, meski sedang diet, tubuh kita tetap membutuhkan protein untuk membikin tubuh tetap sehat dan daripada menghindari protein, dan serat ada baiknya anda mengatur jumlah kuliner yang masuk ke tubuh anda, menyerupai 10 Resep Masakan Untuk Diet Sehat dan Enak diatas. Jadi, kesimpulannya, meski berdiet bukan berarti anda tak boleh makan kuliner yang enak, cukup mengatur jumlah kuliner yang masuk ke tubuh anda, dan mencegah semoga tak berlebihan! Terima kasih telah membaca artikel 10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak. Semoga bermanfaat! Sumber https://www.cicicookies.com
0 Response to "10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak"