Cicipirasaenak Resep Rendang Sapi Khas Padang

Resep Rendang Khas Padang - Rendang padang yang lezat sudah sangat populer di indonesia dan cara menciptakan nya gampang daging empuk . Berawal dari tempat minang dan kini kuliner yang satu ini sudah mulai terdengar ke luar . Bagaimana tidak rasa nya yang khas itu sangat lezat sekali dikala kita memakan nya . Dan inilah resep masakan yang lezat yang anda cari .

Bahan rendang padang :

• 1 kg daging sapi kualitas bagus
• 2 liter santan segar
• 1 batang serai , memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun kunyit
• 2 sdm kelapa parut , sangrai
• garam , gula , penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus rendang padang :
10 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
4 buah kemiri
3 cm laos , memarkan
1 sdt ketumbar
2 cm jahe

Cara menciptakan rendang padang :

1. Potong daging berbentuk persegi atau sesuai selera anda .
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak , aduk aduk tunggu sampai berbau harum .
3. Masukan santan nya , aduk aduk sampai warna nya berubah dan tercampur dengan rata .
4. Masukan serai , daun jeruk , daun kunyit , dan kelapa parut , kemudian bumbui secukupnya , aduk rata .
5. Masukan 1kg daging sapi , aduk aduk sampai santan mengental .
6. Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan benar benar matang .

Biasa nya kuliner ini tahan sampai kurang lebih 5 hari , jadi anda dapat menyantap nya sesuka anda dalam jangka 5 hari itu . Dan santap dengan nasi putih hangat akan sangat nikmat terasa , agar Resep Rendang khas padang ini bermanfaat bagi teman .

---

Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 2 Jam 22 Menit dan Cukup: untuk 15 orang ,

Keterangan Kalori : 312Kalori

Memperoleh bintang : 5 Bintang , dari 92 Ulasan , Updated: 09 Agustus 2013

Resep Rendang Khas Padang

Sumber http://dilajustin.blogspot.com