Cicipirasaenak Resep Sayur Lodeh Sunda Gurih Dan Special

Resep Sayur Lodeh Sunda Enak dan Special - Pada kesempatan kali ini aku ingin mengembangkan Resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang niscaya enak, murah, gampang dan special. Masakan nusantara yang mempunyai ciri khas kuah santan gurih ini memperlihatkan kenikmatan yang lebih ketika menyantap barbagi macam sayuran yang terdapat di dalamnya.

Menu ini akan terasa lebih nikmat bila ditambah dengan nasi putih panas dan sambal pedas.
Berikut Resep Sayur Lodeh Sunda Enak dan Special.

RESEP SAYUR LODEH KHAS SUNDA

Bahan:

• 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
• 1 buah terong ungu, potong dadu
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 150 gram kacang panjang, potong-potong
• daun dan buah melinjo sesuai selera
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 buah tomat, potong-potong
• penyedap alakadarnya

Bumbu Halus :

• 4 butir kemiri
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt terasi
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAYUR LODEH SUNDA ENAK SEDERHANA :

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan kepingan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan tumisan bumbu kemudian tambahkan garam, penyedap, gula merah, tomat dan santan. Aduk dan masak sampai mendidih kembali dan matang, angkat siap disajikan.

Sekian, supaya klarifikasi singkat mengenai Resep Sayur Lodeh Sunda Gurih dan Special sanggup dijadikan rujukan.
Oh iya, berikut ini aku bagikan juga sajian lengkap olahan daging sapi dan daging kambing sebagai persiapan hari raya idul adha nanti.

Sumber http://dilajustin.blogspot.com