Resep Mie Goreng Yummy Bumbu Sederhana Dengan Rasa Spesial

Berikut ini ialah cara mudah membikin mie goreng yummy dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa yang spesial. Resep mie goreng kali ini juga memakai baceman bawang putih sebagai bumbu yang telah bukan belakang layar memang sering dipakai penjual nasi dan mie goreng abang-abang maupun ala restoran.

Apabila sebelumnya telah membuatkan resep nasi gorengnya, maka mie goreng telur pun tak kalah menggugah selera alasannya yaitu memiliki aroma dan rasa yang benar-benar khas. Baceman bawang putih ini dapat kita buat sendiri dengan cara yang cukup simpel loh, sehingga kita dapat menyakalaun sajian mie goreng yang yummy dengan mudah di rumah.

Skip penggunaan cabai rawit bila ingin disakalaun untuk anak, sedangkan bila ingin berasa lebih pedas dapat ditambahkan pemakain cabai rawit baik diiris maupun diulek halus.

Bahan Bumbu Mie Goreng Enak :

• 2 bungkus (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus sampai matang kemudian tiriskan
• 2 buah bakso sapi, potong-potong
• 50 gram kol, iris-iris berdasarkan selera
• 5 lembar sawi hijau
• 3 sdm kecap bagus atau sesuaikan selera
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdm baceman bawang putih, klik untuk melihat cara praktisnya
• 1 batang daun bawang
• 3 batang seledri
• 1 butir telur ayam
• 4 buah cabai rawit merah, iris-iris
• Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Ulek halus :

• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• ¼ sdt merica/lada butir
• ½ sdt ebi

Cara Membuat Mie Goreng Enak :

1. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan telur, orak-arik kemudian masukkan pecahan bakso, irisan cabai rawit. Selanjutnya masukkan mie telur yang telah direbus, beri garam dan kaldu abu serta kecap manis, aduk-aduk merata.
3. Berikutnya masukkan irisan kol, sawi hijau, dan daun seledri, aduk dan masak sampai sayuran layu serta bumbu tercampur merata. Angkat mie goreng kemudian siap untuk disakalaun.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com