Cara Masak/Resep Labu Siam Kuah Santan Istimewa Ala Maminus

Resep Labu Siam Kuah Santan merupakan makanan yang sudah terkenal. Akan tetapi, mungkin masih banyak diantara anda yang belum mengetahui perihal proses pembuatannya. Sayur labu siam ini mempunyai rasa yang enak dan gurih. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan menciptakan menu menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan materi pemanis lainnya akan menciptakan menu menjadi lebih spesial.

Resep Labu Siam Kuah Santan

Resep Labu Siam Kuah Santan ini patut untuk anda coba dan rasakan juga sangat sayang kalau anda lewatkan begitu saja. Bahan dan bumbu yang dipakai untuk menciptakan sayur ini sangat gampang untuk kita dapatkan alasannya yaitu banyak terdapat dipasaran bahkan diwarung-warung kecilpun biasa tersedia labu siam. Selain rasanya yang enak, proses membuatnya juga sangat cepat Rasanya yang enak akan senantiasa memanjakan pengecap anda.

Resep Labu Siam Kuah Santan Istimewa

Bahan-bahan Labu Siam Kuah Santan:

• 500 Gram labu siam yang masih segar
• 3 Lembar daun salam (dicuci bersih).
• 1 Batang serai (memarkan).
• 2 Buah wortel ukuran sedang.
• 2 Cm lengkuas (memarkan).
• 1/4 Sendok teh merica bubuk.
• 1/2 Sendok teh ketumbar bubuk.
• 1,5 Liter santan kelapa.
• Garam secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Penyedap rasa secukupnya.

Bumbu Labu Siam Kuah Santan yang dihaluskan:

• 10 Buah cabe rawit hijau.
• 3 Buah cabe merah besar.
• 2 Cm kunyit.
• 4 Siung bawang putih.
• 3 Butir kemiri sangrai.
• 8 Butir bawang merah.

Cara Mengolah Resep Labu Siam Kuah Santan :

1. Kupas kulit labu siam dan wortel kemudian dipotong memanjang membentuk korek api kemudian dicuci bersih.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

3. Masukkan daun salam, batang serai dan lengkuas, aduk hingga layu.

4. Tuang santan kelapa kedalam bumbu dan diamkan hingga mendidih.

5. Masukkan cuilan labu siam dan wortel kedalam bumbu yang ditumis, aduk hingga layu.

6. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga matang.

7. Sayur labu siam siap disajikan.

Nah gampang bukan mengolah Resep Labu Siam Kuah Santan?? sangat gampang untuk dipraktekkan bukan?? biar sesuai dengan selera pengecap anda. Jangan lupa untuk mengintip resep unggulan kami lainnya Sayur Asem Betawi Asli, Kacang Panjang dan Tempe Kuah Santan, dan Sayur Lodeh Enak dan Lezat. Selamat mencoba.