Ciciprasaenak Menu/Bahan Resep Kuliner Ayam Rica Rica Pedas

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah-rempahnya sehingga aneka macam resep kuliner yang dihasilkan di negara indonesia. Salah satu kuliner indonesia yang kaya akan cita rasanya yakni kuliner ayam.

Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang mempunyai aneka macam aneka kuliner ayam dan salah satu kuliner ayam yang sangat di gemari oleh keluarga yakni kuliner ayam rica-rica. Ayam rica-rica mempunyai cita rasa yang khas bumbu rica-rica yang sangat nikmat.

Kenikmatan kuliner ayam rica-rica ini di jamin akan menciptakan anda yang suka dengan pedas. Buat anda yang suka pedas, pada kesempatan ini aku akan memperlihatkan satu resep istimewa khas indonesia yaitu resep kuliner ayam rica rica pedas.

Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memperlihatkan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan kuliner yang pedas-pedas maka resep yang satu ini yakni pilihannya.

Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas Dan Nikmat

Oke tidak usang lagi anda akan mengetahui resep kuliner ayam rica rica pedas yang pastinya sangat nikmat dikala di sajikan alasannya yakni resep ini berbalur dengan nikmatnya bumbu khas nusantara. Apabila anda membutuhkan kuliner ayam rica yang nikmat dapat anda baca di bawah ini :

materi :

• Ayam (dada/paha)
• Serai
• Daun salam
• Daun jeruk
• Kemangi

Bumbu halus:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe merah besar
• Cabe rawit
• Jahe
• Kunyit
• Lengkuas
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

baca juga Resep Masakan Ayam Kecap Madu

Dengan cara:

1. Pertama-tama potong dan rebus ayam dalam air, testur menjadi lebih empuk tapi jangan terlalu matang. (sisihkan, dan simpan kaldunya)
2. Buat vumbu halus dengan  cara menghaluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai merah besar, cabai rawit, gula, garam, lada.
3. Kemudian ulek bernafsu bumbu halus di atas agar lebih halus
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak agar keluar aroma harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai kemudian aduk-aduk.
5. Setelah harum dan di aduk-aduk, masukkan ayam dan kemudian kemangi.
6. Tambahkan sedikit kaldu ayam untuk menciptakan rica terasa nikmat
7. Aduk kembali sampai matang
8. Ayam rica-rica pedas siap untuk di sajikan.