Ayam Bakar Taliwang

Terima kasih mom @viepey9999 atas nya.

Ayam Bakar Taliwang 

By : @viepey9999

Ada yg msh pny stock ayam di kulkas??? Yuk cuzzzz klo mau coba ayam taliwang ni... Rasanya tuh puedes, bagus asin gurih....enyak deh pokoknya...... 

Ayam Bakar Taliwang

Bahan :

👉 1/2 ekor ayam Lumuri dgn garam dan jeruk nipis.. Diamkan.. Lalu cuci

👉 bumbu halus :

6 bwng merah

3 bwng putih

1/2 bungkus terasi abc (saset)

2 kemiri

segengam cabe

1 ruas jari kencur

👉 2 sdm santan kental + air

👉 gula merah, garam, penyedap non msg

CARA :

👉 tumis bumbu halus

👉 mskn ayam.. Aduk2.. Tuang santan dan beri 1/2 gls air..

👉 mskn garam dll.. Test rasa, masak smp menyusut

👉 bakar (olesi dgn sisa bumbu)

Note :  aku tambahin kecap pas bakar nya semoga krucil-krucils ga kepedesan.

Sumber https://www.ideresepmasak.com/