Cicipirasaenak Resep Dadar Gulung Buah Segar

Dadar Gulung Buah Segar - disajikan dengan kulit yang tipis dan bertekstur lembut serta diisi dengan buah yang masih fresh, dikombinasikan dengan selai dan cokelat beraroma lemon. Segar niscaya menjadi dessert yang menyehatkan istimewa.

persiapan materi dan bumbu:

• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur ayam
• 400 mililiter susu cair
• 1/4 (seperempat) sendok teh (sdt) garam
• setengah (1/2) sendok makan (sdm) sari jeruk abu (misal: nutrisari)
• 1 sendok makan (sdm) gula pasir

persiapan materi isi dadar gulung:

• 150 gr buah strawberry, potong kotak atau bebas
• 150 gr apel hijau, potong kotak atau bebas, lumuri dengan 1 sendok teh (sdt) air jeruk nipis
• 100 gr cokelat olah rasa lemon, diparut
• 100 gr selai lemon

cara menciptakan dadar gulung buah segar:

1. aduk sampai merata materi dadar. buat dadar tipis di atas wajan antilengket. lalu sisihkan.
2. ambil sehelai dadar. oleskan 1 sendok teh (sdt) selai lemon. sendokkan kocokan apel dan buah strawberry.
3. tambahkan cokelat olah  parut. gulung dan padatkan.

Dadar gulung buah siap untuk dihidangkan.

Sumber http://dilajustin.blogspot.com