Cicipirasaenak Resep Bubur Sagu Nangka Spesial

Resep Bubur Sagu Nangka Spesial - Sebelum ke resep inti, aku ingin tanya, kalian tahu masakan samarinda? bukan kota Samarinda lho ya, ini kudapan khas pedesaan. Yah, kurang lebih cara membuatnya sama kayak kudapan itu, bedanya cuma yang satu digoreng, yang satu direbus. Jiah, ayam kali direbus. hihi

Bahan

• 350 gram nangka, potong dadu
• 650 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 125 gram gula pasir
• 50 gram gula merah
• 2 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan sagu
• 7 sendok makan air
• 1 lembar daun pandan
• Garam, vanili secukupnya

Saus bubur

• 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 100 gram gula merah
• 500 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Baca juga artikel bubur enak berikut ini :

• Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak dan Lezat
• Resep Bubur Sumsum Manis dan Lezat

Cara Membuat

1. Rebus nangka dengan santan hingga lunak
2. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan vanili, masak sebentar.
3. Kemudian kentalkan dengan larutan sagu dan tepung beras.
4. Masak hingga matang. Angkat dari api.
5. Sajikan Bubur Sagu dengan saus.

Sekian, supaya bermanfaat


Salam nyam nyam

Sumber http://dilajustin.blogspot.com

Tweet