Cicipirasaenak Mangut Jantung Pisang

Terima kasih mom @miafahmi6 atas nya.

Mangut Jantung Pisang

By @miafahmi6

Gak pernah ketinggalan selalu dibawain jantung pisang kalo abis dari kampyung.

Punya abang ipar baek banget selalu tau apa-apa yg adeknya suka.

Makasih kakak.... 😍

Jangan tanya pisang jenis apa.

Maaf aku gak tau hiihiii

Karena ada jenis pisang yg jantungnya ada yg pait.

Kalo ini enggak sama sekali

Ini dimasak pake mangut bumbu biasa ulek yang niscaya pwedeesss...

Mangut Jantung Pisang

Bahan:

1 bh jantung pisang

5 iris mangut

1/2 papan tempe iris

Daun salam

Daun jeruk

Sereh

Lengkuas

Santan

Gula garam

Bumbu ulek :

2 bh kemiri

4 bh bawang merah

2 bh bawang putih

Sedikit terasi

Tumbar.

Cara :

Buang kulit jantung yg warna merah sisakan yg putih yg mendekati habis. Iris-iris rebus. Tiriskan.

Tumis bumbu ulek sampai harum masukan semua materi tambahvair bumbu dan masak sampai mendidih.

Tambahkan santan koreksi rasa tunggu lagi sampai mendidih matikan api.

Siap santap.

Sumber https://www.ideresepmasak.com/