Cicipirasaenak Pecak Jantung Pisang

Terima kasih mom @janicaturini atas nya.

Pecak Jantung Pisang

By @janicaturini

Assalamualaikum....,

Masakan rumah kali ini Pecak Jantung pisang dengan temannya tempe & ayam goreng. Selamat pagi😉😉.

Pecak Jantung Pisang

Bahan:

1buah jantung pisang

100ml Santan (kelapa diperas dgn air mateng hangat)

Cabe merah sesuai selera

Cabe rawit sesuai selea

2cm kencur

1sdt terasi (dibakar)

Garam, penyedap rasa & gula secukupnya

Caranya:

Didihkan air, kupas jantung pisang dan ambil bab putihnya aja, masukkan penggalan jantung pisang, beri garam secukupnya, rebus hingga mateng.

Kukus bawang, cabai & kencur, lalu uleg bareng terasi bakar, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula, bubuhkan sambel diatas jantung pisang yg sudah direbus, lalu siram dgn santan.

Selamat mencoba😉😉

Sumber https://www.ideresepmasak.com/