Cicipirasaenak Resep Sup Kimlo Enak

Resep Sup Kimlo Enak - Sop Kimlo paling pas jikalau disajikan ketika hangat, disantap bersama dengan keluarga tercinta dikala dingin. Berikut ini resepnya.

Bahan yang digunakan:

• setengah (1/2) ekor ayam, dipotong-potong 2 permukaan
• 1 berukuran centimeter jahe, memarkan
• 1 liter air
• 3 sendok makan (sdm) minyak, untuk tumisan
• 3 butir bawang putih, dicincang halus
• 150 gram udang berukuran sedang, kerat punggungnya
• 2 buah wortel, kupas, dipotong-potong miring
• 50 gram soun, rendam dengan air hangat, dipotong-potong ukuran 5 centimeter
• 5 buah jamur kuping, rendam dengan air hangat, iris-iris tipis
• 20 tangkai sedap malam, ikat,
• 1 sachet royco rasa ayam
• setengah (1/2) sendok teh merica putih bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan (sdm) kecap anggun bango
• 2 tangkai daun bawang, iris tips

Cara menciptakan sup kimlo:

Resep Sup Kimlo Enak

1. Masak ayam dan jahe dalam air hingga matang. Angkat, kemudian sisihkan kaldunya 650 cc dan suwir-suwir kecil daging ayamnya.
2. Siapkan panci, tumis bawang putih hingga wangi. Tuang udang kemudian olah hingga berubah warna.
3. Tuang wortel, aduk hingga layu. Tambahkan soun, jamur kuping, dan sedap malam, aduk hingga merata.
4. Tuangkan kaldu ayam, royco rasa ayam, merica, gula serta kecap manis. Aduk hingga merata dan didihkan. Gunakan api kecil dan lanjutkan mengolah hingga matang. Masukkan daun bawang, campur. Sajikan selagi hangat.

Sumber http://dilajustin.blogspot.com