Cicipirasaenak Tumis Kacang Jantung Pisang

Terima kasih mom @hanhanny atas nya.

Tumis Kacang Jantung Pisang

By @hanhanny

Punya Jantung Pisang dan Kacang panjang segar gres metik dari pohonnya langsung,rencana mo disayur asem dgn keladi,eh keladinya belom ada jadilah berubah haluan ditumis aja,sedap Walau hanya ditemani nasi anget dan ikan asin 😁

Tumis Kacang Jantung Pisang

BAHAN :

Satu Buah jantung pisang ukuran sedang,kupas pelepah luarnya yg berwarna merah bau tanah sisakan yg putihnya aj ( paling manis gunakan jantung pisang dari pisang kepok,saat direbus warnanya akan putih manis )

5 helai kacang panjang potong2 

Secukupnya Minyak untuk menumis

BUMBU RAJANG 

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

3  buah cabai merah keriting iris serong

5 buah cabai rawit ijo (pedas sesuai selera )

1 buah tomat uk.kecil potong2.

TAMBAHKAN :

1 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gulapasir

Garam Secukupnya

75 cc air

CARA MEMBUAT :

Cuci higienis jantung pisang kemudian potong jadi 4 bagian, rebus hingga empuk, tiriskan kemudian potong2 sedang.

Panaskan minyak secukupnya, Tumis hingga harum bumbu yg sudah dirajang, masukan potongan kacangpanjang dan irisan jantung pisang, aduk rata kemudian beri air, beri gula garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram, cek rasanya. Masak dan didihkan hingga air meresap keseluruhan, matikan api.

Tumis Kacang Jantung Pisang Siap Dihidangkan...Syedappp 😋

Sumber https://www.ideresepmasak.com/